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Writer's picture中國科技大學

炒塩巴

Updated: Apr 9, 2018




「炒塩」為台灣阿美族的傳統技藝之一,如今卻因為成本考量使得這項技術逐漸失傳;有位台東蔡爺爺延續阿美族祖先「取之自然,回歸自然」的理念,讓更多人認識炒塩文化,因此我們希望可以號召更多人來體驗這項特別的傳統技藝。



本研究包裝的外型結合炒塩中最難以形成的金字塔結晶塩,象徵炒塩的珍貴價值;鍋子小包裝則是以蔡爺爺的炒鍋外型為發想。

像撕開濕紙巾般拆開鍋子包裝,並用湯匙舀取海鹽模擬炒塩的方式,讓消費者在使用塩巴時有體驗炒塩的感覺,並保留部分傳統特色增加包裝趣味性,藉此推廣在地文化、傳承職人精神。

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